Por Fernanda Rezende - Jornalista - JP 12965

Conte com a ajuda de alguns alimentos na hora de emagrecer          Pra quem não se encontra satisfeito com a balança é importante saber que tem como alimentar-se bem, comendo. Parar de comer e pular refeições não implica em perda de peso. E fechar a boca para tudo, também não é a melhor maneira. Sendo assim, alimente-se bem e para isso, conte com a ajuda de alguns alimentos. No cardápio de quem quer perder peso não podem faltar itens termogênicos, como: pimenta, chá verde, gengibre, café e vinagre de maçã e digestivos tais como legumes, grãos integrais, frutas e verduras ricos em fibra.          Os alimentos termogênicos produzem calor e aumentam a temperatura corporal; para neutralizar esse efeito, o organismo reage acelerando o metabolismo e queimando calorias. Os digestivos também fazem o corpo despender energia. Dessa forma, quanto mais difícil for a digestão, maior o gasto calórico. Quantidade sugerida de alguns alimentos que auxiliam na perda de peso Pimenta vermelha: ½ colher (chá), duas vezes ao dia. Gengibre: 1 pedaço de 2 cm, três vezes ao dia. Vinagre de maçã: Duas vezes ao dia. Uma pela manhã e outra durante uma das refeições principais. Publicado em 04/07/2008 Aproveite o que o chá tem de melhor! À mesa com saúde                               Se você é daquelas pessoas que acham que fazer chá não tem, está enganado! Para isso, basta seguir umas recomendações. O modo de preparo ideal é colocar a água para esquentar e, assim que começar a entrar em ebulição, apagar o fogo. O segundo passo é adicionar a erva seca à água. Caso opte pela erva fresca, as folhas devem ir para o fogo junto com a água. Assim que levantar fervura, desligue o fogo e abafe por dez minutos antes de coar.        Se for misturar dois ou três tipos de erva seca, use uma colher de sopa de cada uma para um litro de água. Caso a erva seja seca, triplique a quantidade. A exceção é para o chá verde, que recomenda-se o uso de duas colheres de sopa para cada litro de água. Agora que já sabe, prepare, sirva e aproveite os benefícios do chá! Aveia                            A Aveia é uma grande fonte de fibras, que têm o poder de prevenir alguns tipos de tumor, como o de intestino, o de mama e o de próstata. Elas ainda fazem bem ao coração, ao reduzir o LDL sem alterar o HDL. Ao diminuir o ritmo da digestão, as fibras evitam picos de aumento de concentração de açúcar no sangue, um benefício aos diabéticos. O alimento também é rico em proteínas e nutrientes como vitamina E, cálcio, zinco, ferro e magnésio. Frutas Cítricas         Laranja, acerola, kiwi, limão e tangerina são ricos em vitamina C. Os nutricionistas recomendam um limão espremido na água por dia para fortalecer o sistema imunológico. Novos estudos associam essas frutas à prevenção de câncer de intestino, colesterol alto e obesidade. Elas ainda ajudariam na perda de peso ao reduzir os níveis de insulina no sangue.      ( Fonte: Veja. Edição: 2058 ) Chá Verde A bebida tem altas concentrações de flavonóides e polifenóis, antioxidantes poderosos contra o envelhecimento das células. Por isso, o chá verde é indicado para a prevenção de diversos tipos de câncer, especialmente o de estômago, o de boca e o de mama. Os flavonóides e os polifenóis ajudam ainda a fortalecer o sistema imunológico e a combater as doençascardiovasculares, ao controlar o colesterol e a pressão arterial. Como acelera o metabolismo, o chá verde é indicado nas dietas de emagrecimento. Chocolate meio amargo Quanto maior a concentração de cacau em uma barra, maior a quantidade de substâncias antioxidantes, como os polifenóis e os flavonóides. Entre os principais benefícios dessas substâncias estão a redução da pressão arterial, o aumento de HDL, o colesterol bom, e a diminuição do LDL, o colesterol ruim. O chocolate ainda faz bem à pele: aumenta a capacidade de regeneração das células da derme. Iogurte com probióticos         Rico em bactérias do bem, o iogurte com probióticos ajuda a manter o equilíbrio do organismo, evitando que bactérias patogênicas proliferem no intestino. Com isso, pode evitar distúrbios como a diarréia e a constipação, além de fortalecer o sistema imunológico e prevenir alergias. Nozes, avelãs, amêndoas e castanhas Esses alimentos carregam em sua composição boas doses de proteínas, fibras e gorduras monoinsaturadas e poliinsaturadas, as gorduras do bem, associadas à redução do colesterol. São ainda ricas em fibras e antioxidantes como vitamina E e selênio. Publicado em 07/06/2008

• Os prós e os contras do ketchup

Desejado por muitos, esse condimento tem em sua composição carboidratos simples, que dão energia sem agregar nutrientes. Sendo assim, só fornece calorias vazias. Por outro lado, contém licopeno, pigmento responsável pela cor vermelha ao tomate e previne tumores na próstata. Aproveite! É só não abusar!

• Alimentos integrais
  
          Se você é daqueles que pensam que os alimentos integrais engodam menos, está na hora de rever seus conceitos. Os produtos integrais têm as mesmas calorias que os refinados ou industrializados. Um estudo nos EUA mostrou que a diferença é que eles contêm mais carboidratos de baixo índice glicêmico, que auxiliam no controle da glicose e do colesterol ruim do sangue. Por isso são mais saudáveis!
  

• Só com recomendação médica

Não use joelheiras e tensores apenas por garantia. Por comprimirem a região, esses acessórios quando não usados de maneira correta, podem causar problemas, afinal, o uso é indicado com objetivo terapêutico.

• De olho na quilometragem

  Os tênis de corrida costumam perder a capacidade de amortecer impactos, em média, depois de 700 quilômetros. Como o tênis recupera o amortecimento após 24h de uso, é bom alternar 2 pares! Fique de olho!

  • * Frutas secas X calorias
    
            Elas são uma delícia e há quem pense que a principal diferença entre as frutas desidratadas e as in natura é a quantidade de água. Quem pensa assim se engana! Por serem mais concentradas, as secas têm mais nutrientes e calorias. Vale lembrar que alguns fabricantes acrescentam açúcar refinado à fruta. O lado bom da coisa: elas evitam a hipoglicemia e repõem energia no lanche ou antes e depois do treino.  
    
    
• Ponha na balança

Quando for fazer uma refeição, escolha o que colocará no prato baseando-se na proteína. Opte por peixes e aves, fonte de proteína magra e saudável.
   

• Fique atento!

Comprovada a diminuição do metabolismo de carboidrato no decorrer do dia. Sendo assim, encaixe-o no seu café-da-manhã e diminua-o nas demais refeições.

• * Cai fora!
  
          Fique longe de alimentos assados e ricos em farinha como pães, doces e massas. Por serem digeridos rapidamente, aumentam o nível de açúcar no sangue e estimulam a liberação de insulina, que faz com que seu corpo pare de queimar e começar a armazenar gordura! 
  
    
• Combinações do bem:
  
  
  • Peixe + Brócolis
            Porque: Manda o câncer pra longe
    Amendoim + Cerveja
            Porque: Diminui e muito, o risco de um ataque cardíaco. Mas não abuse! “Aprecie com moderação”!
  • Alho + Erva-Doce
             Porque: Combinação que dispensa o chiclete ou a bala de hortelã após a refeição.
  • Cafeína + Malhação
             Porque: Não só a cafeína, mas também o estímulo cardíaco fazem com que as células danificadas da nossa pele se autodestruam antes que se tornem cancerosas. Experimente beber uma ou duas xícaras de café após o exercício físico!

• Combinações de risco
  
  
  • Café com leite        
    Porque: Sabia que a famosa dupla café com leite deixa muito a desejar? Isso porque a cafeína prejudica a absorção do cálcio encontrado no leite e a caseína, proteína do leite, fica comprometida com a presença do tanino (substância adstringente) do café.
  • Leite + Carne vermelha
            Porque: O cálcio do leite prejudica a absorção do ferro da carne.
  • Espinafre + carne vermelha
             Porque: O ácido oxálico encontrado no espinafre inibe a absorção do ferro, da carne vermelha, o segundo, de melhor absorção pelo corpo.